儋州美食

1、鍋邊饃：鍋邊饃是儋州人必不可少的早餐，俗話說“窮也鍋邊饃，富也鍋邊饃”，食材品種多，味足。鍋邊饃是儋州常見的小吃，饃色為白色，饃片呈不規則的塊狀，伴有湯汁，口感細軟，軟而不膩，呈現濃郁米香味，饃湯鮮甜可口。2、儋州米爛：海南小吃

儋州雞儋州雞體軀短小,結構緊湊。具有野性強、適應性廣、耐粗飼、抗病力強、合群性好、肉質鮮嫩、肉香濃郁、皮薄肉實、蛋白質含量高、脂肪含量低等特性,符合消費者對綠色安全食品的需求。成品儋州雞口感骨頭堅硬,肉質香甜,味美芳

海南省儋州市，海南地域面積最大的城市，土地面積占海南省的十分之一，儋州市是一個多民族聚居，多種文化相融合的城市，而儋州市的物產豐富，在各種飲食文化的交融沖擊下，儋州的美食特產可謂是五花八門，百花齊放的。今天我們來說一下，儋州各種特色

據《儋州志》記載，海南儋州是一座有著2000多年歷史的千年古郡，早在漢武帝時期就設立了儋耳郡。在歷史的長河中，經歷了伏波將軍征戰開儋、冼太夫人文明治儋、蘇東坡以文敷儋，賦予了儋州深厚的文化底蘊，儋州美食源遠流長，勤勞智慧的儋州人民創造出絢爛

儋州老鹽儋州至今保存著1200多年前當地人民鑿石為槽,盛海水曬鹽的千年古鹽田遺址,印記著古人利用太陽光和海水曬鹽的聰明才智。老鹽富含鈉、鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、鍶、硒、碘等多種微量元素,經中國質量檢驗檢疫總局專家組評審認定獲得原產地標記注冊

儋州旅游資源豐富，氣候宜人，十分適合休閑度假和觀光。到儋州旅游，定要嘗嘗當地的風味美食，讓你感受海南獨特的飲食文化和人文風情。儋州米爛儋州米爛是當地有名的風味小吃，米粉爽滑可口，加入花生米、蝦米、魷魚

儋州土糖儋州土糖以當地產的特色甘蔗為原料,用古老傳統技藝手工生產而成,除含有豐富蛋白質、碳水化合物成分外,還富含鈉、鈣、硒、鐵等多種微量元素,以養生滋補而深受消費者青睞。土法制糖技藝有500多年歷史,已入選儋州市第5批非物質文化遺產名錄

紫玉淮山紫玉淮山與普通淮山相比,生長周期短,5-6個月即可成熟,畝產4000—5000斤,一年可種兩季。紫玉淮山營養成分極高,富含淀粉、糖、蛋白質等20多種營養素,特別是花青素含量是普通淮山的幾十倍,具有眼睛保健,預防癌癥、心臟病等功效

海南島的西北部的儋（dāndàn）州，古稱“儋耳郡”，公元前110年(西漢.元封元年)置郡。公元前82年(西漢.始元五年)并入珠崖郡，后改郡為縣，公元610年復置儋耳郡。公元622年(唐.武德五年)始稱儋州，后又稱昌化軍，南寧軍。明洪武二

儋州旅游資源豐富，氣候宜人，十分適合休閑度假和觀光。到儋州旅游，定要嘗嘗當地的風味美食，讓你感受海南獨特的飲食文化和人文風情。儋州米爛儋州米爛是當地有名的風味小吃，米粉爽滑可口，加入花生米、蝦米、魷魚